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扬州向全国推广公筷行动 旨在倡导餐桌文明

2019-02-01 14:38:50
来源:中新网江苏
图为扬州向全国推广公筷行动,倡导餐桌文明。
图为2月1日,扬州举行大型春节公益活动之公筷行动启动仪式。

  中新网江苏新闻2月1日电 (记者 崔佳明)1日,扬州举行“为爱夹菜,我用公筷”大型春节公益活动之公筷行动启动仪式,扬州市委宣传部副部长、市文明办主任蒋元峰说,本次活动以“感恩家人、欢度佳节,使用公筷、呵护健康”为主题,面向全省乃至全国范围宣传和推广,旨在推动传统文化与美德、现代文明与健康摆上百姓餐桌、侵润千家万户。

  2018年2月,扬州推行“守规矩讲礼仪--扬州文明有礼二十四条”,从文明用餐、清洁卫生、公共场所、安全出行、爱我家园、热情待客六个方面入手,每个部分4条,通俗易懂,都是要民众从最具体的日常细节做起,从每个人、每个家庭抓起。尤其是“长者先动筷,夹菜用公筷”的餐桌规矩,把安全、健康、文明三个元素融入餐饮文化,“用公筷撬起餐桌文明,用餐桌文明引领城市文明新风尚”已经成为扬州民众共识。

  蒋元峰表示,此次扬州借助春节举家团圆之际,将公筷行动向更广的范围推广的同时,扬州还将组织公筷推广主题文化活动和骨干培训,设立公筷推广展示厅,开展公筷推广示范店评比表彰,建立公筷推广餐饮企业联盟,强化文明单位专题督查考核,让“公筷行动”落地生根、成风化人。

  扬州日报副总编辑拾景炎现场发出倡议,希望大家在春节举家团圆时使用公筷,第一筷夹给父母,感谢他们多年的养育之恩和辛苦付出;第二筷夹给亲友,感谢一路成长有他们相伴、相扶;第三筷夹给相濡以沫、不离不弃的他(她),感谢对方给予的爱和包容。

  参加公筷行动启动仪式的“扬州好人”刘卫国说,用餐使用筷子其实是一件小事,但却可以折射出很多中华民族的传统美德。尤其当下年轻的父母应该教导子女要等年龄最长者先动筷子,这样可以让孩子从小树立尊老的概念,养成尊重老人的良好习惯。(完)

编辑:顾名筛
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